Дизайн-проект интерьера ресторана

Если верить многочисленным маркетинговым исследованиям, примерно 50 % успеха в ресторанном деле зависит от продуманного интерьера. Повар может отлично готовить фирменные блюда, но гости все равно могут уходить к конкурентам. Возможно, дело вовсе не в меню, сервировке, скорости обслуживания или профессионализме официантов. Ведь люди приходят в ресторан не только за сытной едой, но и за атмосферой, особенным настроением, ощущением комфорта и уюта. Поэтому так важно не экономить и заказать дизайн-проект интерьера на первом этапе создания ресторана.

Как интерьер влияет на успех?

Подумайте, как вы выбираете ресторан, в котором хотели бы провести вечер? По советам друзей? По рекомендациям путеводителей? А когда просто гуляете по городу и ищете место для хорошего времяпрепровождения, то в первую очередь наверняка обращаете внимание на интерьер, который можно увидеть через большие окна. И если атмосфера вам нравится, то хочется заглянуть внутрь и попробовать пару блюд из меню.

Разработка дизайн-проекта поможет:

• привлечь новых посетителей;
• создать уникальную и узнаваемую атмосферу;
• выделиться на фоне многочисленных конкурентов;
• увеличить чек (в красивом ресторане захочется задержаться подольше и заказать побольше).

Интерьер должен запомниться гостям, которые обязательно вернутся снова и порекомендуют сделать это своим друзьям, коллегам и знакомым.

Совет руководителя студии

Интерьер ресторана играет не менее важную роль, чем меню или качество сервиса. И если атмосфера заведения понравится посетителям, вы с легкостью сможете обойти конкурентов. Поэтому при составлении бизнес-плана не забудьте включить в него разработку интерьера силами профессионального дизайнера. А чтобы все представления воплотились в итоговом проекте, как можно подробнее расскажите о ваших пожеланиях. Диалог между дизайнером и клиентом помогает создавать лучшие интерьеры.

Дизайнер, Анна Лазарева

Примеры наших работ

Почему важны детали?

В создании узнаваемого стиля или образа не бывает мелочей. Поэтому при разработке дизайн-проекта очень важно продумать все:

• геометрию и зонирование пространства;
• особенности расстановки мебели;
• используемые материалы;
• цветовое решение;
• освещение.

И если вы будете заниматься этим самостоятельно, то рискуете упустить из виду важные детали. При всей кажущейся незначительности они влияют на общее восприятие интерьера. Без них дизайн будет незавершенным, потеряет свою гармонию. Увидеть такие детали и грамотно вписать в оформление — задача профессионального дизайнера.

Каким должен быть интерьер?

Важно, чтобы ресторан был не просто красивым, но и функциональным. Ведь задача ресторатора — задержать посетителя, не отпустить его слишком быстро. Это значит, что каждому гостю должно быть комфортно и уютно. Поэтому при разработке дизайн-проекта интерьера ресторана в приоритете две составляющие: красота и оригинальность, удобство посетителей.

Этапы работы

Проект ресторана всегда начинается с концепции. Важно четко понимать:

• для какой целевой аудитории будете работать;
• чем будете отличаться от конкурентов;
• какими особенностями сможете привлекать посетителей.

Когда общая идея и концепция готовы, можно обращаться за разработкой дизайн-проекта интерьера. Дальше этапы проходят в такой последовательности:

• составление технического задания, замеры помещений;
• разработка планировочного решения;
• создание дизайн-концепции (прорисовка эскиза интерьера на бумаге, подбор цветов, фактур, материалов);
• визуализация проекта, утверждение с клиентом, внесение правок и дополнений;
• подготовка рабочей документации, ведомостей и сертификаций;
• реализация под авторским надзором дизайнеров студии.

На каждом этапе создания дизайна ресторана мы поддерживаем постоянную связь с заказчиком. Рассказываем, объясняем, показываем, как продвигается работа. Важно, чтобы и клиент оставался на связи, был готов поддерживать контакт со студией.

Почему обращаются в Design Estate?

Команда студии во главе с создателем Анной Лазаревой занимается разработкой дизайн-проектов интерьера ресторанов под ключ. Мы создадим уникальный проект, не похожий на конкурентов, и воплотим в реальность усилиями опытных архитекторов, визуализаторов, инженеров. Долгие годы сотрудничаем с несколькими строительными бригадами и поставщиками материалов, которые ни разу не подводили и помогали сдавать проекты точно в срок.

Каждому клиенту мы поможем:

• создать оригинальный дизайн и уложиться в бюджет;
• проконтролировать воплощение проекта на всех этапах;
• подготовить всю необходимую документацию.

Чтобы заказать дизайн интерьера, свяжитесь с нами любым удобным способом. Перед этим можете рассчитать примерную цену проекта с помощью удобной формы. А если остались вопросы, будем рады проконсультировать!

Наши цены